Entrantes (Ideales para compartir al centro)
Anchoas del Cantábrico con pimientos del piquillo
17,80€
Ensalada de foie con ibéricos y frutas
Base de lechuga, jamón ibérico, foie de pato rallado, kiwis, arándanos, nueces y mermeladas caseras de frutos rojos y melocotón.16,20€
Ensalada templada de queso de cabra
Base de lechuga, queso de cabra, tomate aliñado, nueces y pasas15,50€
Espárragos trigueros a la plancha
Previamente cocidos, se marcan a la plancha y se acompañan de aceite de oliva, escamas de sal y vinagreta casera.11,80€
Foie de Pato Caramelizado
13,50€
Jamón ibérico de bellota (cortado a cuchillo)
23,40€
Lomos de ventresca con pimientos del piquillo y cebolla caramelizada
15,80€
Paté de cecina
Puede contener frutos secos11,40€
Puerros a la plancha
Previamente cocidos, se marcan a la plancha y se acompañan de aceite de oliva, escamas de sal y vinagreta casera.11,80€
Pulpo a la gallega
18,80€
Queso Supra de las vacas de Cudaña
14,60€
