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Plato principal
Bacalao a la montañesa
Se cuece el bacalao en una salsa preparada a base de Pimientos, cebolla, setas.
21,30€
Cabrito al horno
22,90€
Carrilleras de ibérico al Pedro Ximénez
21,20€
Chuleta de Novilla Tudanca (500-600 grs)
I.P.G. Carne de Cantabria
32,00€
Chuletillas de cordero a la plancha
20,80€
Chuletón de Novilla Tudanca (750-850 grs) (Ideal para compartir)
I.P.G Carne de Cantabria
37,00€
Entrecot de vaca vieja (600-700 grs.) (ideal para compartir)
28,00€
Lubina a la plancha
18,70€
Merluza fresca con crema de gambas
Contiene gluten y marisco
20,50€
Rabo de toro estofado
21,80€
Solomillo de bellota relleno de rulo de cabra y jamón ibérico
Carne de cerdo ibérico de bellota, relleno de queso de cabra, uvas pasas. y jamón ibérico
21,90€
Solomillo de Jabalí al Tostadillo de Liébana
Se hace el solomillo a la plancha y se cubre con una reducción de vino dulce (Tostadillo)
21,90€
Solomillo de ternera a la plancha
24,30€