Plato principal

Bacalao a la montañesa     

Se cuece el bacalao en una salsa preparada a base de Pimientos, cebolla, setas.

21,30€

Cabrito al horno     

22,90€

Carrilleras de ibérico al Pedro Ximénez     

21,20€

Chuleta de Novilla Tudanca (500-600 grs)     

I.P.G. Carne de Cantabria

32,00€

Chuletillas de cordero a la plancha     

20,80€

Chuletón de Novilla Tudanca (750-850 grs) (Ideal para compartir)     

I.P.G Carne de Cantabria

37,00€

Entrecot de vaca vieja (600-700 grs.) (ideal para compartir)     

28,00€

Lubina a la plancha     

18,70€

Merluza fresca con crema de gambas     

Contiene gluten y marisco

20,50€

Rabo de toro estofado     

21,80€

Solomillo de bellota relleno de rulo de cabra y jamón ibérico     

Carne de cerdo ibérico de bellota, relleno de queso de cabra, uvas pasas. y jamón ibérico

21,90€

Solomillo de Jabalí al Tostadillo de Liébana     

Se hace el solomillo a la plancha y se cubre con una reducción de vino dulce (Tostadillo)

21,90€

Solomillo de ternera a la plancha     

24,30€